五招有效夜场管理方法扭转上海夜总会倒闭边缘

2018-09-28
倒闭潮的大环境下,南京夜总会需要什么样的管理方式可以挽救倒闭边缘,多元化发展的互联网时代模式,怎么样经验好一家夜店:

夜场管理员工
  
一、抽屉式管理。抽屉式管理,现代管理也称之为职务分析。抽屉式管理形容在每个管理人员办公桌的抽屉里都有一个明确的职务工作规范,在管理工作中,既不能有职无权,也不能有责无权,更不能有权无责,必须职、责、权、利相互结合。
  
抽屉式管理的五个具体步骤:
 
1、建立一个由KTV各部门组成的职务分析小组;
 
2、正确处理KTV内部集权与分权的关系;
 
3、围绕KTV的总体目标,层层分解,逐级落实职责权限范围;
 
4、编写职务说明与职务规格,制定出对每个职务的工作要求准则;
 
5、必须考虑到考核制度与奖惩结合。
 
 
二、一分钟管理  
 
1.一分钟管理法则在KTV行业的具体内容体现为:一分钟目标、一分钟赞美及一分钟惩罚。
  
2.一分钟目标:就是KTV企业中的每个人都将自己的主要目标与职责明确地写在一张纸上。每个目标及其检验标准都应该在一分钟表述清楚。这样便于每个人明确认识自己为何而干、怎样干,并且据此定期检查自己的工作。
  
3.一分钟赞美:就是KTV人力资源部门的激励管理。具体做法就是KTV管理干部快速在员工所做的事情中,挑出正确的部分加以赞美。这样可以促进每位员工明确自己所做的事情,更加努力地工作,并不断向完美的方向发展。
  
4.一分钟惩罚:是指某件事本该做好却没有做好,对有关人员首先进行及时批评,指出其错误,然后提醒他你是如何器重他,不满的是他此时此地的工作。这样,可以使做错的人乐于接受批评,并注意避免同样错误的发生。
  
5.一分钟管理法则妙就妙在它大大缩短了管理过程,有立竿见影效果。一分钟目标,便于每个员工明确自己的工作职责,努力实现自己的工作目标。一分钟赞美可是每个员工更加努力地工作。一分钟惩罚可以使做错事的人乐意接受批评,促使他今后工作更加认真。
 
  
三、破格式管理。在KTV企业管理中,最终都通过对人事的管理达到变革创新的目的。因此先进的KTV企业都根据企业内部竞争形势的变化积极实行人事管理制度变革,以激发员工的创造性。在过去很多KTV企业一直采用以工作年限作为晋升员工级别和提高工资标准的年功制度。这种制度适应了企业快速膨胀时期对用工用人的要求,提供了劳动力就业与发展的机会。目前进入经济转型发展的新常态下,这些KTV企业进入低增长和相对稳定阶段,年功制度不仅不能满足员工的晋升欲望,反而会导致企业组织人事的活力下降。
  
新生KTV企业现在都在着手改革人事制度,大力推行根据工作能力和成果决定升级员工职务的破格式的新人事制度,收到明显成效。这些KTV企业的人事制度的变革集中反映出对人潜力的充分挖掘,以搞活人事制度来搞活KTV企业组织结构,注意培养和形成KTV企业内部的强人机制,形成竞争、奋发、进取、开拓的新气象。
 
 
四、合拢式管理.合拢表示KTV企业管理必须强调个人和整体的配合,创造整体和个体的高度和谐。具体特点是:
 
1、既有集体性又有个体性。KTV企业每个成员对公司产生使命感,“我就是公司”是合拢式管理中的一句响亮的口号。
  
2、自我组织性。放手让下属做决策,自己管理自己。
  
3、波动性。KTV管理必须实行灵活的经营战略,在波动中进步与革新。
  
4、相辅相成。要促使不同的看法、做法相互补充交流,使一种情况下的缺点变成另一种情况下的优点。
  
5、个体分散与整体协调性。一个组织中单位、小组、个人都是整体中的个体,个体都有分散性、创造性,通过协调形成整体的形象。
  
6、韵律性。KTV企业与个人之间达成一种融洽和谐充满活力的气氛,激发人们的内驱力和自豪感。
 
 
五、走动式管理。这是KTV行业从业者最盛行的一种创新管理方式,它主要是指KTV企业主管体察民意、了解实情与下属打成一片,共创业绩。这种风格体现优越性,如: 
 
1、看得见的管理。就是说KTV最高主管能够到一线与员工交谈了解情况,一起闲话家常,希望员工能够对他提意见,能够了解他,甚至与他争辩是非。
  
2、KTV现场管理。建立在追根究底的现场管理上的KTV店家一般店务管理都井井有序。主管每天都在一线现场走动,下属也只好默默地努力用心工作了。
  
3、得人心者昌。优秀的KTV企业领导要常到一线去体察了解实情,多听一些客户与员工的建议或意见,而不是只听好的。作为领导,不仅要关心员工的工作,也要叫得出他们的名字,而且更关心他们的衣食住行。这样,员工觉得领导重视他们,关心与爱护他们,工作自然十分卖力。一个企业有了员工的支持和努力,自然就会生意兴隆。

 

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